Sol : Sol argilo-calcaireCépage : Chardonnay 

Degré ALC : 13%

Mode de Culture : HVE3 ( Haute Valeur Environnementale)

Vinification : Vendanges 100% manuelles - Vinification à basse température (15/16°) en cuve thermo-régulée

Elevage : Elevage en cuve thermo-régulée. - Aucun passage en fût pour garder fraicheur et vivacité

Dégustation : Vin blanc qui offre des notes d’agrumes au nez avec des tanins ronds et soyeux en bouche.

Accord mets/vin : Vin d’apéritif , vin qui se mariera également parfaitement avec des poissons grillés .